Es una receta que según dice proviene de la época de la colonia el origen probablemente sea de los inmigrantes. Es frecuente en Brasil.

Este es un postre de pionono y helado, con café, me encantó como quedó de sabor, Prueben hacerlo!!

Fue creado el 27 de abril de 1927 por Orlando Castellano, propietario de la Confitería Las Familias en la ciudad de Paysandú. Su nombre surgió anecdóticamente relacionando el postre con un pájaro autóctono de Uruguay, el chajá, de abundante plumaje y liviano cuerpo con las similitudes de las características del postre.

Ayer en el zoom @nancy nos enseño a realizar estos riquísimos rolls, yo nunca había hecho pensaba que eran muy difíciles pero la verdad que no, les comparto como se preparan paso a paso! En casa la canela me gusta solo a mí por eso se me ocurrió preparar una crema pastelera y usarla como relleno! Quedó increíble de rico🤤

Siempre lo vi lo probé y intenté hacerlo y me salió riquísimo

Esta receta me encanta!! La combinación de lo suave de la crema con lo crocante de la masa es una delicia, pruébalas!!

La noche del 24 de agosto la festejamos con este postre creado por mí a último momento. Es un postre frío y con una combinación de varias capas. Galletitas molidas, crema pastelera de chocolate, almendras, merengue y para finalizar una crema dulce de yema. Sí, una bomba con mucha azúcar. Fue solo para esta ocasión! Lleva muchos pasos, muchos utensilios y mucho lavar y reutilizar pero el resultado les prometo que vale la pena.

Este roscón me encanta hacerlo de diferentes maneras, con relleno o sin él, y siempre sale riquísimo y súper rendidor.

Postre fácil y quedas muy bien!

Ayer en el taller de Cookpad Uruguay aprendí a realizar esta delicia, enamorada quedé de ellos😍 que ricos quedan y muy fáciles de hacer!!!! Muchas gracias Melileli como siempre una genia con todas las recetas que enseña!

Hola buenas noches!!! Les cuento que hace unos días me pidieron un postre apto diabéticos y celíacos! Al principio dudé en hacerlo pero no me pude negar porque me lo pidió una compañera de trabajo y como me lo dejó a mi criterio "hace lo que mejor te parezca me dijo😅" tampoco me dijo quiero gastar hasta tantos $, a veces cuando quieren un postre económico es lo más difícil de lograr ya que si usamos productos de buena calidad nos aseguramos un buen resultado, si usamos todo de lo más barato que encontremos seguramente no quedará igual. Me entusiasmó la idea y enseguida me puse a buscar información y diferentes rellenos . Nunca probé hacer bizcochuelos sin azúcar y no quería arriesgarme justo ese día y que quedara algo duro y seco, intenté hacer un brownie el que hago siempre y le cambié el azúcar por edulcorante y quedó bien pero no creció nada😅, termine haciendo otro y luego uní los dos para lograr un postre relleno al menos! En donde compro algunas cosas de repostería me recomendaron una crema Chantilly apta que es con stevia, no dudé en traerla y la verdad no estaba tan mal quedó firme y pude lograr decorar sin problemas.

Hola buenas noches cómo están? Comparto otra receta de un postre que queda riquísimo 🤤, la gente que lo prueba no puede creer que sea sin azúcar y sin gluten! Que feliz me siento cuando me envían un audio o mensajito contándome que en el cumpleaños no solo el diabético lo súper disfrutó al postre si no que varios se tentaron en probarlo y se sorprendieron😊.