Arroz rosa
#5aniversario #cumplimos5. A que queda bonito?. Os cuento la receta porque me habéis preguntado como hacerlo....He visto paquetes de arroz rosa y he leído que al cocerlo pierde el color. He intentado un truco que vi en Internet.... yo hoy lo he preparado para acompañar unas hamburguesas de tofu y queso, pero cada uno lo que prefiera
Arroz rosa
#5aniversario #cumplimos5. A que queda bonito?. Os cuento la receta porque me habéis preguntado como hacerlo....He visto paquetes de arroz rosa y he leído que al cocerlo pierde el color. He intentado un truco que vi en Internet.... yo hoy lo he preparado para acompañar unas hamburguesas de tofu y queso, pero cada uno lo que prefiera
Paso a paso
- 1
En una cazuela poner abundante agua con sal, un chorrito de AOVE y el jugo del bote de remolacha reservando 2 cucharadas
- 2
Mientras empieza a hervir el agua lavamos muy bien el arroz cambiando el agua 3-4 veces
- 3
Cocemos el arroz siguiendo las indicaciones del fabricante
- 4
Escurrimos bien sin lavar y ponemos en un bol, le añadimos el jugo de remolacha reservado y removemos bien
- 5
Emplatamos.....y listo un gran acompañamiento
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