Tarta de arvejas, ricotta y panceta ahumada
Tarta de arvejas, ricotta y panceta ahumada
Paso a paso
- 1
Prepara la masa. En un bowl, mezcla la harina, sal y manteca hasta obtener una textura arenosa. Luego incorpora los huevos previamente batidos con el agua. Mezcla todo sin llegar a amasar, simplemente hasta que quede todo integrado.
- 2
Forra con la masa una tartera previamente rociada con spray en aerosol, y lleva a la heladera a descansar por 20 minutos. Precalienta el horno a 200º C. Luego de los 20 minutos, saca la tartera de la heladera y llévala al horno por aprox. 15 minutos.
- 3
Para el relleno. Pica la cebolla, ajos, cebolla de verdeo y panceta. Saltea la panceta con la cebolla, hasta que ésta quede traslúcida. Retira del fuego y agrega el ajo y cebolla de verdeo.
- 4
Descongela las arvejas siguiendo sus instrucciones. Luego agrega las mismas a la preparación anterior. Por último, incorpora la ricotta, crema y huevos. Mezcla todo y salpimienta a gusto.
- 5
Rellena la tarta y lleva al horno a 200ºC / 400ºF hasta dorar la superficie. Una vez lista, déjala enfriar por al menos una hora antes de desmoldarla.
Recetas similares
-
-
Torta de Ricotta Torta de Ricotta
Salen dos tortas de aproximadamente 25cm de diámetro
-
Tarta de zapallitos y ricotta Tarta de zapallitos y ricotta
Una deliciosa combinación para disfrute de quienes la paladeamos. No dejen de preparar está tarta tan deliciosa😍😀😍😀
-
Carbonara con arvejas Carbonara con arvejas
#EquipoFideosSe me ocurrió agregarle arvejas a mi carbonara, para darle un toque de color diferente. ¡Muy fácil y rápido!
-
Tarta de ricotta con jamón y queso Tarta de ricotta con jamón y queso
Nunca había trabajado con Ricotta pero la cocina es así... imaginación! Así que hoy les dejo esta exquisita receta para que la compartan con la familia!
-
Tarta especial de puerros y panceta Tarta especial de puerros y panceta
Deliciosa receta la recomiendo 👌
-
Ravioles de remolacha con salsa de verdeo Ravioles de remolacha con salsa de verdeo
Me encanta la remolacha, la amo y me molesta mucho cuando alguien me dice: bah remolacha que asco, por eso siempre intento combinarla en las preparaciones de siempre y de distintas formas para que esas personas vean que nuestra querida remolacha no solo se come en ensalada con huevo.A demás tengo una niña pequeña que como todo niño en algún momento se resiste a comer vegetales, por lo tanto ella se los devoró, ya que el color es tan hermoso que enseguida le entró por los ojos y la combinación se sabores tan exquisita que ni cuenta se dio que tenía remolacha.Así que aquí les dejo mi receta y prueben hacerla.#recetasdefindemes
-
Colchón de arvejas Colchón de arvejas
Esta receta la hacia mi madre en las vacaciones cuando éramos sólo 6 en la familia a comer y no los 11 habituales.
-
Ravioles de espinaca y ricotta Ravioles de espinaca y ricotta
Deliciosos ravioles... #delantaldorado
-
Tarta de espinaca, acelga, queso y panceta Tarta de espinaca, acelga, queso y panceta
#1receta1arbolCena de sábado, se puede acompañar con ensalada
Más recetas
Comentarios