Calamares a la americana. Thermomix
Manuel Rueda @manolo_rueda
Esta receta se puede hacer con anillas de calamar, pero los chopitos son mucho más sabrosos, aunque tiene más trabajo el tener que limpiarlos.
Calamares a la americana. Thermomix
Esta receta se puede hacer con anillas de calamar, pero los chopitos son mucho más sabrosos, aunque tiene más trabajo el tener que limpiarlos.
Paso a paso
- 1
Ponemos e el vaso la cebolla y los ajos y picamos 4" vel 4.
- 2
Añadimos el aceite y sofreímos 8' 100º vel 1. Cuando acabe, añadimos el vino y seguimos sofriendo 2' varoma vel 1.
- 3
Cuando acabe añadimos la salsa de tomate y continuamos sofriendo 5' varoma vel 1.
- 4
Por último añadimos los calamares, la cayena y la sal y dejamos guisar 20' varoma vel cuchara inversa sin el cubilete, podemos dejar el cestillo para que evapore.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Rueda le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/7177096
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