Jamoncitos de pollo con naranja
La cocina de aprovechamiento puede descubrirnos sabores que sorprenden. Unas naranjas y mandarinas que quería utilizar sirvieron para darle un toque especial a estos jamoncitos de pollo.
Jamoncitos de pollo con naranja
La cocina de aprovechamiento puede descubrirnos sabores que sorprenden. Unas naranjas y mandarinas que quería utilizar sirvieron para darle un toque especial a estos jamoncitos de pollo.
Paso a paso
- 1
En una olla con un buen chorreón de aceite y pasamos los jamoncitos de pollo por ambos lados para que se doren.
- 2
Picamos finamente los ajos, la cebolla, el pimiento y las zanahorias. Rallamos media naranja y hacemos el zumo (hasta llenar un vaso).
- 3
Añadimos al pollo ya dorado el ajo (y la guindilla si la ponemos), cuando veamos que dora también, añadimos la cebolla, pimiento y zanahoria, mezclamos y dejamos que se poche unos minutos. Añadimos el zumo de naranja, el agua y el vino. Salpimentamos y tapamos.
- 4
Cuando hierva bajamos a fuego medio y dejamos que se haga 35 minutos. Comprobamos de sal y dejamos que siga guisando destapado otros 10 minutos más, a fuego medio, para que la salsa se vaya reduciendo.
- 5
Retiramos el pollo a un plato y con batidora trituramos fina la salsa. Volvemos a poner el pollo dentro y servimos con la salsa por encima.
Recetas similares
-
Tortita de naranja Tortita de naranja
Hoy 21 de febrero seria el cumpleaños número 86 de mi abuelito. Su torta preferida era esta con la receta idéntica a la que voy a regalarles a ustedes 😊 Es bien económica y sencilla pero tiene lo suyo realmente!
-
Pan esponjoso de naranja Pan esponjoso de naranja
Tenía que compartir una merienda y adapte una vieja receta para realizar este pan, quedó muy sabroso.
URUGUAYA -
Napoléon de pollo con papas rústicas y emulsión de morrón Napoléon de pollo con papas rústicas y emulsión de morrón
Napoléon de pollo con papas rústicas y emulsión de morrón! Delicioso y fácil. -
Jamoncitos de pollo a la naranja Jamoncitos de pollo a la naranja
#LasRecetasDeCookpad #calendario2021
-
Jamoncitos de pollo a la naranja en horno Jamoncitos de pollo a la naranja en horno
El toque de la naranja me da un gusto buenísimo a la salsa junto al curry y el resto de las especias .Si os apetece probar una mezcla diferente para vuestro pollo … os animo a que lo probéis y me contéis vuestras trucos , ideas e impresiones !!
-
Jamoncitos de pollo a la naranja, clavo y apio Jamoncitos de pollo a la naranja, clavo y apio
Receta muy fácil y recollida de sabor intenso de la naranja y la combinacions de verduras y apio, muy gustosa.
-
-
-
-
-
Jamoncitos de pollo Jamoncitos de pollo
#1receta1arbol #mirecetarioSeguimos con la comida de tupper, además de la crema otoñal de Rocio Berna, jamoncitos de pollo al horno
-
Jamoncitos de pollo Jamoncitos de pollo
Haciendo 4 jamoncitos por persona.De guarnición he hecho estas papas al horno aunque también quedan bien con arroz u otra cosa que nos guste.
Más recetas
Comentarios