Alubias viudas
Claire @mmecolour
Así es como se dice por Málaga a un guiso sin carne. ¡Espero que os guste!
Alubias viudas
Así es como se dice por Málaga a un guiso sin carne. ¡Espero que os guste!
Paso a paso
- 1
Pones el aceite de girasol en la cazuela, añades la cebolla picadita hasta que empiece a ponerse transparente
- 2
Añades el tomate picado fino y las zanahorias también cortadas. Se pasa todo
- 3
Cuando ya esté cocito, se añade sal, y el pimentón. Yo le pongo del dulce y del picante.
- 4
Se añaden las alubias, el agua, y un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra. Se comprueba de sal, pimentón y aceite
- 5
Se cuece hasta que las alubias estén tiernas, y, voilá!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claire le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios
Muy rica receta chica del voilá!!