Hot cakes o tortitas de avena y naranja sin huevo ni aceite
Pan cakes o Hot cakes de avena sin huevos ni aceite
Ideales para un desayuno o merienda o postre
Para acompañar el mate, te o la leche
Como no tiene huevos la masa se puede guardar en la heladera por varios días y así tenerla lista para cocinar
Con 2 para mujeres y 3 para hombres quedan satisfechos!
Hot cakes o tortitas de avena y naranja sin huevo ni aceite
Pan cakes o Hot cakes de avena sin huevos ni aceite
Ideales para un desayuno o merienda o postre
Para acompañar el mate, te o la leche
Como no tiene huevos la masa se puede guardar en la heladera por varios días y así tenerla lista para cocinar
Con 2 para mujeres y 3 para hombres quedan satisfechos!
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar los ingredientes secos.
- 2
Rallar la cáscara de naranja y exprimirla.
- 3
Agregar la ralladura, jugo de naranja y leche. Mezclar.
- 4
Verificar el líquido (tiene que quedar consistencia de bizcochuelo, ni muy líquido ni muy espeso), si falta (depende de la absorción de la harina y humedad del ambiente).
- 5
Verificar el azúcar (debe quedar un poquito más dulce de lo que nos gusta porque al elevar se pierde un poco el dulzor).
- 6
En una sartén rociar con aceite en spray cada dos tortitas. Colocar medio cucharón de masa, hacerlo redondo y cocinar a fuego lento para que no se quemen. Dar vuelta y dorar a gusto.
- 7
Servir en un plato cada hot cake con una cucharadita del dulce que quieras. Queda muy bien con dulce de leche o frambuesa, o ambos.
- 8
Súmale un matecito amargo y es una bomba!
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