Codornices con verduras al limón
Una manera diferente de comer las codornices, con variedad de verduras, hechas en su jugo, solo lleva como liquido zumo de limón y vino blanco.Quedan jugosas y muy ricas.
Codornices con verduras al limón
Una manera diferente de comer las codornices, con variedad de verduras, hechas en su jugo, solo lleva como liquido zumo de limón y vino blanco.Quedan jugosas y muy ricas.
Paso a paso
- 1
Ponemos una cazuela al fuego con el aceite de oliva, salpimentamos las codornices bien limpias, doramos. Entonces agregamos todas las verduras limpias y troceadas, Dejamos hacer 20 minutos moviendo de vez en cuando.Pasado este tiempo añadimos el vino, el zumo de limón y rectificamos de sal y pimienta.
- 2
Pasado 15 minutos más, tendremos las verduras tiernas y una salsita con el jugo de las verduras, que queda muy rica. Servimos caliente.
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