En un bowl o amasadora poner harina sal manteca integrar bien agregar el huevo y la yema integrar el queso rallado y alternando con la leche tibia hacer una masa tierna no amasarla dándole forma con las manos y luego un palo de amasar estirar y cortar los scones (pintarlos con leche)acomodar en una asadera apenas untada con aceite y espolvoreada con harina cuando los scones están listos para ir a horno precalentado 30 minutos aproximadamente hasta dorar bien!!!! super ricos