Picar las galletas,ya sea con una picadora o manualmente(Yo usé bolsas de congelar y un rodillo para aplastarlas,lo veras en el vídeo).
Cuando las galletas estén bien picadas volcar en un bol y añadir el queso.Es una cucharada de queso por cada 16 galletas.Mezclar bien con las manos hasta que se forme una masa.

Coger porciones de masa,yo uso una cuchara de postre para coger la masa,así la medida de las bolitas queda más o menos todas del mismo tamaño, y formar bolitas. Ponerlas en una bandeja con papel de horno o de aluminio en la nevera 15-30 minutos para que endurezcan un poco.

Consejos:
-Si las pasta de galletas queda seca y no se forma la masa añadid un poco más de queso,dependiendo de la galletas que utilicéis absorbe más o menos queso.
-También podéis hacerlos tipo bombones apoyando las bolitas en cucharas y bañándolos con ayuda de otra cuchara.
-La mejor forma de fundir chocolate blanco es ponerlo al baño maría sobre una cazuela de agua hirviendo pero con el fuego apagado para que se funda con el calor residual.
-Si hacéis hilos de chocolate en los cake pops hay que esperar que se endurezca el primer baño de chocolate.
-Como están en la nevera y esta hecho de galletas y queso aguantan varios días en la nevera.