Arroz blanco (estilo chino)
Esto lo acompañeé con la carne de puerco dorada que hice hoy😊
Arroz blanco (estilo chino)
Esto lo acompañeé con la carne de puerco dorada que hice hoy😊
Paso a paso
- 1
Picar cebolla al gusto
- 2
(EL FUEGO A MEDIO-ALTO) Echar en sartén y dejar que se dore
- 3
Echar arroz (dejar que se dore)
- 4
Añadir agua. El agua debe tapar el arroz.
- 5
Añadir pimiento verde (este es opcional, como no tuve hoy en casa, decidí no echarle)
- 6
Añadir sal al gusto (si quiere saber cuánto le echo) Mezclar y al sacar el cucharón, pruebe el agua.
- 7
Tapar. Y bajar (EL FUEGO A MEDIO-BAJO)
- 8
Dejar que se cocine. Usualmente con el agua que le echo. Con eso se hace bien. Pero si le falta agua. Eche un poquito más de agua. Demasiada agua no le dará la textura del arroz blanco.
- 9
Para saber si el arroz está listo. Debe estar medio pegajoso al mover. Tipo arroz chino.
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