Pechuga de pollo a la mostaza con champiñones
Pechuga de pollo a la mostaza con champiñones
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Gil Iborra“Bueniiiisimo...!!!” -
Villa CAMELIA“Muy bueno! Recomiendo pelar los tomates. Repetiremos.” -
La Cocina de Jonny“Riquísimo! Las pechugas de pollo muy jugosas y con un sabor...🤤 Lo único que cambié de la receta fueron los champiñones que no tenía en ese momento por setas shitake, pero riquísimo. Sin duda lo repetiré 😊”
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en trozos al igual que los tomates
- 2
Lavamos los champiñones y los cortamos en láminas (hacemos unos 10 champiñones)
- 3
Ponemos aceite en la sartén a fuego medio y freímos las pechugas (no dejar que se doren, solo vuelta y vuelta), y reservamos las pechugas
- 4
A continuación, echamos la cebolla, dejamos que se poche un poco y echamos los champiñones (removemos todo y que se vayan haciendo). Cuando veamos que está hecho echamos los tomates, sal y pimienta al gusto. Removemos todo y esperamos que se hagan bien los ingredientes.
- 5
Añadimos una cucharada de mostaza.
- 6
Luego, echamos medio vaso de vino blanco. Se deja un minuto.
- 7
Añadimos las pechugas
- 8
Y por último, echamos la nata líquida
- 9
Dejamos que cueza, sin removerlo, y tapamos.
- 10
Y después de que cueza, se retira del fuego y se sirve.
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