Paso a paso
- 1
Lavar bien la fruta para quitar el pelicillo. Preparar el azúcar blanco. Cortar la fruta en dados pequeños y retirar la casita de semillas.
- 2
Las flores de Membrillo marzo 2019.
- 3
Coloca los dados de membrillo en un bote de cristal alto limpio. Agrega el azúcar y remueve.
- 4
Tapa con tela que permite que se área. Deja que el azúcar se disuelven y la fruta suelta su jugo 2 días a la sombra.
- 5
Pasado este tiempo, echa el Ron y coloca el frasco de cristal en sol y seráno. Deja macerar 38 días removiendo el contenido una ves la semana.
- 6
Pasado este tiempo, filtra el líquido y tapa. Deja reposar 2 meses antes de utilizar. Sirve el licor bien frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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