Pan lactal súper fácil 😍
Gaby @dulceandocongaby
Una receta que nunca falla y básica para un pan suave y rico😉
Pan lactal súper fácil 😍
Una receta que nunca falla y básica para un pan suave y rico😉
Paso a paso
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En una taza desmenuzamos la levadura y ponemos media taza de agua tibia, 1 cda de harina y 1 cdita de azúcar. Tapar hasta que fermente
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Con la harina hacemos una corona y en el centro ponemos todos los ingredientes, incluyendo el fermento!. Le vamos agregando el agua mientras amasamos para que nos quede una masa bien húmeda y tierna (yo use mí amasadora 😉). Después de amasar bien dejamos la masa en un lugar cálido y tapamos para que duplique su tamaño. Una hora aprox
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Una vez leudada desgasificamos y dividimos la masa en dos y estiramos bien. Enrollamos y ponemos los rollos en dos budinera enmantecada. Tapamos y dejamos leudar de nuevo por otra horita.
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Llevamos el pan al horno medio-bajo y cocinamos hasta dorar😍 y listo! Dejamos enfriar para disfrutar 👏
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby le encantará ver cómo quedó.
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¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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#caminodesabores si me tuviera que definir con un ingrediente definitivamente sería la levadura... Soy una persona muy humilde, siempre haciéndome desde cero, desde abajo. Al mismo tiempo que la levadura se debe nutrir con agua y azúcar para crecer, yo me nutro y motivo con las ganas de crecer en todos los sentidos, de descubrir el mundo, la pasión por cocinar, el estudio, mis seres queridos. Poquito a poquito he logrado crecer mucho (refugiándome en lugares calentitos, donde pueda absorber el máximo de amor posible) logrando todo lo que he anhelado; soy una persona muy soñadora y dedicada y le pongo mucho esfuerzo y amor a todo lo que me propongo para que el resultado siempre sea el mejor, como este pan, que tiene una miga impresionante! Y, ya de paso, si me tuviera que describir como una comida, sería esta, porque todos me dicen que “soy más buena y tierna que el pan”, y que describan así mi personalidad es de las cosas que más me enorgullecen y feliz me hacen de mí ❤️Esta receta es de Silvia622, una genia que admiro mucho!
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