Udon con salsa pad thai
Abigail Rodriguez Lopez @cook_14248163
Paso a paso
- 1
Poner un cazo con 400ml de agua a hervir para el udon. (Según instrucciones del paquete, se introducen en el agua hirviendo y se dejan 2min más para luego añadir a la salsa)
- 2
En un wok añadir abundante aceite para el sofrito. Sofreír las guindillas unos minutos y retirar.
- 3
Cortar en trozos más bien grandes, los ajos, los pimientos y el pollo, reservar.
- 4
Sofreír los ajos hasta que estén dorados.
- 5
Sofreír los pimientos, seguido del pollo y posteriormente de las colas de gambón.
- 6
Añadir al sofrito una cucharada sopera de crema de cacahuete, mezclar bien y por último añadir la salsa pad thai hasta cubrir todo.
- 7
Añadir el udon, mezclar bien y servir. No os olvidéis los palillos!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abigail Rodriguez Lopez le encantará ver cómo quedó.
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