Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azucar hasta obtener una crema
- 2
Incorporar la nata, el ron y la harina de almendras
- 3
Pelar las peras, cortarlas por el medio y cortad cada mitad en rebanadas de 1 centimetro de ancho, sin dividir del todo
- 4
Untar la mantequilla en una fuente y volcar en ella la crema de almendras, distribuir por encima las medias peras.
- 5
Hornear durante 30 minutos, servir tibio, espolvoreado con azúcar y adornado con almendras.
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