TodoDulce

Comparto otra idea!!! Por si alguien está con ganas de comenzar a preparar yogur de kéfir

Y por fin tengo mi kéfir 🙏 no saben cuánto deseaba probar esto, he leído y escuchado tanto de los beneficios de este probiótico natural que ya era hora de probarlo, también sé que hay un momento para cada uno y que todo pasa por algo, si no los pude conseguir antes tal vez no era mi mejor momento, ahora si lo es 💪porque una compañera de trabajo me lo ha regalado no tuve problemas en conseguirlo 😊.El kéfir es una bebida probiótica con más organismos beneficiosos que el yogur incluso se puede hacer con leche vegetal(aún no probé)Sólo hay que meter los granos de kéfir en un recipiente de vidrio con leche y dejarlo fuera de la heladera durante un día o dos.Durante el tiempo de fermentación, verán que el kéfir y el suero empiezan a separarse. El suero es el líquido amarillento que se separa del kéfir, igual que el líquido que ven encima del yogur. Cuanto más tiempo lo dejas fermentando, más agrío se hace pero más espeso será!El tiempo de fermentación depende de la temperatura . ambiente y de la cantidad de granos de kéfir y la cantidad de leche que usen. Para que no se te mueran los granos de kéfir, hay que tenerlos siempre en leche !Los granos de kéfir consumen el azúcar de la leche y la vuelven deslactosada apta para intoletantes a la leche. Quiero agradecer por la ayuda a Graciela @Gracie_09_Cuarzo , quién amablemente respondió todas mis dudas😊.kéfir casero

Van creciendo los personajes vivos de mi cocina! 😂😂 Para los que me conocen... ya tengo mi Masa Madre y ahora se suman estos nódulos de kéfir, formados por cultivos de levadura y bacterias lácticas, son unos granos de color blanco con aspecto similar al de la coliflor. La bebida resultante del proceso de fermentación tiene un aspecto similar al yogur. El kéfir es excelente para tratar diversos problemas digestivos, mejorar la salud de los huesos y combatir infecciones bacterianas de forma totalmente natural. Mejora el tránsito y los problemas intestinales, fortalece el sistema inmune y se estudia su potencial en la prevención del cáncer y otras muchas enfermedadesAdemás, es una opción estupenda para las personas intolerantes a la lactosa. Entre muchas otras propiedafes y beneficios contiene Calcio,Fósforo, Vitamina B2, Vitamina B12, Magnesio, Hidratos de carbono, Proteínas, Vitamina D, etc. Los alimentos probióticos, como el kéfir, contienen microorganismos vivos que se alojan en el intestino y ayudan a mantener el equilibrio de las bacterias intestinales. Gracias a su elevado y amplio contenido de probióticos, el kéfir puede protegerte contra algunas infecciones provocadas por bacterias, Es Súper SALUDABLE!. Ya verán lo delicioso que es y todo lo que se puede hacer con el #kéfir

Ya tenemos los nódulos... ya hicimos yogurt...ahora a probar el quesito que queda súper deliii!!!!! Y es súper fácil! A disfrutarlo con el gusto que deseen! A crear!! #kéfir #delantaldorado #queso

#delantalcookpad2025con la consigna de la semana 8receta 2 ingredientes

En la receta anterior ya les conté los grandes beneficios de esta bebida... y de a poco les iré mostrando que hacer con ella... primero me hice esta súper copa deliciosa, nutritiva y beneficiosa para la salud...Si quieren conseguir nódulos de Kéfir sólo tienen que escribirme por privado para pasarlos a buscar 😃😃 Ya que se reproducen rápidamente y la tradición dice que hay que regalarlos 🎁

Para agregar verdes y probióticos a mi alimentación 💯 Tengo para REGALAR nódulos si alguien quiere encantada!

Comparto las últimas recetas con el kéfir! Ya me aburrí 🤣 🤦‍♀️mucho trabajo hacer el yogur la verdad y hay que estar atentos a las 24 horas de fermentación porque si no colás los nódulos de kéfir enseguida tienen un olor muy fuerte y ácido! Y así pasado de tiempo el yogur es asqueroso para mi gusto😬. Fue linda la experiencia pero ya me alcanzó y me saqué las ganas de probarlo en todo💪. Soy consciente de todos los beneficios saludables que tiene su consumo pero hay cosas que si no me resultan prácticas para mi vida diaria no las puedo llevar a cabo mucho tiempo!

Hola buenos días 👋👋👋Y bueno después de 1 año que congele mis nódulos de kéfir ya era hora de ponerlos a trabajar de nuevo😅. Les cuento cómo lo hice ya que también había publicado la manera de como congelarlos. Hay personas que lo tienen más tiempo en el frezzer hasta varios años pero yo por las dudas los quise sacar y estaban súper bien de buen color por ahora no se murió ninguno😀. Estuve con problemas intestinales y estoy muy limitada en las cosas que puedo comer porque muchas me dan estreñimiento ahora con la dieta sin gluten, algunas me caían mal y no sabía porque así que comencé a eliminarlas para evitar el malestar que me producen. Ahora hace muchos días que estoy muy bien gracias a Dios, me había angustiado bastante esa situación que se repetía cada ves más! Hasta que tuve que ser más estricta con lo que como solo de esa manera noté como mis intestinos de desinflamaban y todo volvía a su normalidad. Tenía en mente los beneficios que tiene consumir el yogur de kéfir y lo saludable que es para los intestinos entre otras cosas, cada vez que me encontraba mal y necesitaba recurrir a medicamentos para calmar el dolor recordaba los kéfir en el frezzer 😅. Decidí aunque no me encante el sabor ni el olor darle otra oportunidad y esta vez prepararlo de otra forma para que quede más suave de gusto y no tan agrio. kéfir casero