Ñoquis con bolognesa
Fabiana Guzman @cook_14091254
Paso a paso
- 1
Pelar las papas lavadas y hervirlas cortadas en cuadrados. Reservar
- 2
Picar morrón y cebolla pequeña, sofreír en aceite. Incorporar la carne, sazonar, cuando la carne esté cocida, agregar la salsa. Tapar y dejar cocer unos minutos más.
- 3
Pisar las papas. Agregar el huevo. Mezclar bien. Ir agregando harina hasta formar una masa tierna.
- 4
Estirar y cortar cuadraditos de masa. Armar los ñoquis con tenedor.
- 5
Llevar los ñoquis a olla con agua hirviendo y sal. Apenas floten colar. Servir calientes cubiertos con la salsa. Espolvorear queso rallado a gusto
- 6
Disfrutarlos!!!!! Ñam ñam...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabiana Guzman le encantará ver cómo quedó.
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