Sin ningún tipo de carne! Muy rico!

En plena primavera se vino un frío de aquellos así que pintó guisito. No había tiempo a esa hora de activar así que entró a jugar la lata de lentejasSiempre hay que tener alguna latita por las dudas...

Hola buen día, por fin viernes 🎉🎊!!!!Estaba por empezar a preparar las milanesas de soja y lentejas que hago cada 15 días aproximadamente y luego las guardo en el frezzer para tener cuando no tengo ganas de cocinar ! En el momento que ya tengo todo casi listo me doy cuenta que no me quedaba suficiente pan rallado 😅, tuve que pasar al plan B y salieron las burguer pero quedaron riquísimas y quería compartirlas por si les sirve la idea.

#mercado .... Y hablando de rejunte, usé zanahorias y lentejas que me reservé de otra preparación. Lo más destacable es el huevo "frito" sin aceite, lo vi en 2 canales de YouTube (Paulina Cocina y Simple blending). El punto del huevo lo elegimos y podemos hacerlo con la yema blandita o dura. Lo que me encanta de esta técnica es que el huevo queda TODO saladito por haberle puesto sal al agua 😁

Soy una persona que no le cae bien las harinas tradicionales, como puede ser la harinas de trigo, lo cual me permitía disfrutar de un rico plato de pasta.Ahora con esta receta puedo darme el gustito de comer una buena pasta sin la necesidad de tener que consumir harinas refinadas que no nutren mi bienestar.Es un ejemplo perfecto de como algo que tal vez no es tan saludable para quienes no les cae bien la pasta tradicional, pueden satisfacer dicha necesidad a travez de una pasta sin gluten a base de harinas alternativas con una salsa mediante el procesamiento de un conjunto de verduras.No la juzgues sin probarla primero, es un 10 para cualquier amante de lo bueno.______________________________________________📌 Preparación✔️ Cocción: 10 a 15 minutos (salsa) + 3 a 5 minutos (pasta).✔️ Proporción: 2 porciones por receta.🍽️ Materiales✔️ Instrumentos: tabla, máquina sopera, cuchillo, olla mediana, colador y táper hermético de vidrio.📅 Conservación✔️ Almacenamiento: en un táper de vidrio hermético.✔️ Caducidad: 4 días en refrigerador y hasta 3 meses en congelador.📊 Rendimiento✔️ Cantidad obtenida: suficiente salsa para 2 porciones de pasta.✔️ Tamaño de porción recomendada: 1 plato de pasta con salsa.✔️ Cantidad de porciones: 2 porciones.#ebook2025

Me sume a la nueva propuesta de cocinar con lo que tenemos y quedo muy rico y súper sano y además lleva el ingrediente de esta semana. #Mercado#meinspiré

Las lentejas tienen un importante valor nutritivo y son muy recomendables para quienes no comen carne. Proporcionan hidratos de carbono y proteínas, hierro, zinc, magnesio, sodio, potasio, selenio, calcio y vitaminas, especialmente del complejo B: como la B2, B3, B6, B9 (ácido fólico), vitamina A, vitamina E, son una fuente de fósforo, manganeso y ácido fólico. Contienen fibra, lo que beneficia el tránsito intestinal y evita estreñimiento. Las proteínas son de bajo contenido graso y dan una sensación de saciedad, por lo que convierte todos estos beneficios convierten a las lentejas en una opción alimenticia muy saludable y accesible que se pueden utilizar en numerosos platillos nutritivos incluida la sopa.

#nostalgia #independencia #cocinavegana ¡Buenas tardes a todos! ☀️ Espero que este día hermoso lo estén pasando de maravilla y descansando como nos merecemos todos ✨ Bueno yo sigo copada con la coliflor así que esta vez me hice un pastel que quedó riquísimo 😋 Mientras lo hacía hoy, escuchando, bailando y cantando una de las tantas canciones de mi nostalgia que me encanta, que es el grupo DLG en este caso 'La quiero a morir' 🎶🎶 "... Ella para las horas de cada reloj y me ayuda pintar transparente el dolor con su sonrisay levanta una torre desde el cielo hasta aquí y me cuece unas alasy me ayuda a subir a toda prisa, a toda prisa. La quiero a morir. Conoce bien cada guerra, cada herida, cada sed. Conoce bien cada guerra de la vida y del amor también... Eh eh eh eh ehhh" 🎶🎶 Amo ❤️💃 Reconozco que me encanta la música, de varios estilos, idiomas, movidas, lentas, etc. Soy una rockola andante, lo verán en mis próximas recetas 🤣

Me encantan las lentejas !!!! Ahora cada vez que voy a comprarlas me paso como 15 minutos mirando las recetas que trae el paquete😅. Ayer me tocó esta que me pareció muy interesante por los ingredientes y bastante económica.

El mijo es un cereal muy nutritivo que tiene la forma de pequeñas semillas redondas y amarillas.Es rico en carbohidratos, proteína, vitaminas, minerales y fibra. Al igual que el arroz o el maíz, el mijo es un cereal libre de gluten, muy adecuado para celíacos y personas que sufran determinados trastornos digestivos.Tiene un alto contenido en fibra,mucho más que el arroz. Su fibra soluble tiene diferentes propiedades: Ayuda a equilibrar los niveles de azúcar en sangre.Favorece y regula el tránsito intestinal y combate el estreñimiento...Hace unos días vi una receta de hamburguesas veganas de Sandri @soldeinvierno y me inspiré cambiando la quinoa por el mijo, como tenía unos hongos en el frezzer quise probar que tal quedaban 😅. Me encantaron son bien sabrosas😋, les cuento que se ven en la foto de diferentes colores porque probé varios rebozados sin tacc, la verdad que desde que debo comer sin gluten extraño mucho el sabor del pan rallado. Probé el sin tacc pero no me gustó y me pareció muy caro además !Vi por YouTube en el canal de Paulina Cocina que probaba con puré instantáneo polenta entre otros, quise probar con todo lo que tenía hasta con el harina de arvejas probé 🤣.Quieren saber cuál es la opción que me encantó?Hay 1 por lejos que ya no lo cambiaría como rebozador y es el puré de papas instantáneo. Quedó fabuloso de rico 😋 queda bien dorada la hamburguesa y es muy similar el sabor al pan rallado.

Hoy tenía ganas de probar algo rico y que no me llevara mucha elaboración. Salió está delicia que sin dudas voy a repetir. Les dejo la receta acá abajo

#desafiofit #sopaexpress #comidarapidayliviana Hasta el día de hoy estuve comiendo verduras crudas toda la semana, jaja 🤦🏻‍♀️ Como me aburrí un poco y pensando en cenar rápido y liviano, decidí hacer una sopa con las verduras que quedaban en la heladera y un zapallo criollo que compré. Le agregué lentejas a la sopa para incorporar algo de proteína.