Salmón al asador
Paso a paso
- 1
Pela las zanahorias, las papas y la cebolla. Y reservar bien limpias.
- 2
Estira el papel de aluminio al doble que el salmón (se necesita doble o más para que luego se pueda cerrar)
- 3
Pinta sobre la mitad del papel con aceite de oliva. Deja un borde amplio para que se pueda cerrar.
- 4
Con el pelapapas limpio corta la zanahoria haciendo una cama importante sobre el papel aceitado.
- 5
Haz lo mismo con la papa.
- 6
Pica la cebolla pequeña y distribuye sobre las papas. Condimenta con las especias a gusto.
- 7
Pon el salmón encima y rocialo con bastante jugo de limón. Condimenta nuevamente la parte superior del salmón con las especias.
- 8
Repite sobre el salmón desde el paso 6 al 4 (cebolla, papa, zanahoria en ese orden.)
- 9
Rocía con aceite de oliva.
- 10
Dobla la parte restande del papel de aluminio y cierralo muy bien.
- 11
Llevalo a la parrilla unos 20 a 30 minutos, que es lo que tarde aproximadamente en cocinarse las papas y la zanahoria. Sacar y servir.
- 12
También se puede cocinar en el horno o en la bifera.😘
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