Soy fan de muchas cosas, una de ellas son las tartas. Tan versátiles que podés hacerlas de lo que sea, con el relleno que se te ocurra y la masa que más te guste. Ésta es una versión de aprovechamiento de verduras, con mi masa preferida, la de harina de avena e integral y semillas.#mercado

Fácil, rica, sana #vegetal

Me encanta cocinar, e participado en cursos de cocina.Me gusta innovar y desarrollar platos nutritivos .

#porunmundomejor Hoy fue domingo de feria y batch cooking y organicé algunas comidas para la semana. Esta tarta de verduras fue una de ella y la hice rapidito mientras preparaba el almuerzo de hoy. Es con masa de harina integral y avena, bien sanita, elaborada con ingredientes naturales. Le puse queso magro y ricota, que es uno de los quesos más nutritivos y saludables.

#1receta1arbol

Sin dudas se gana mucho más que mi tarta de verduras... pero ella ama que le prepare vianditas; Mi Mamá María Orfilia... somos el agua y el aceite... muy distintas; pero ella es la que está siempre en las buenas y en las otras... no importa la hora; no importa el problema; no importa que edad tenga... ella es Incondicional... hoy mi tarta preparada con mucho amor es para ella... Gracias Ma!!! Te Amo!! #caminodesabores

Buscando alguna receta simple y rica para hacer una tarta de puerros, decidí no limitarme a ese ingrediente como el principal, sino también agregarle más elementos que potencien los sabores y sea una tarta más completa.(Ya que no cocino tartas muy seguido: me pareció una buena idea usar todo lo que tenía a mi alcance y respetando las combinaciones obviamente).Para veganos: pueden usar sustitutos de huevo (como harina de garbanzo mezclada con un cucharadita de agua por ejemplo) o directamente no usarlo.En cuanto al queso: no es un ingrediente esencial, pero pueden reemplazar el tradicional por queso vegetal también, ya sea estilo muzzarella o parmesano rallado de Rawmesan por ejemplo.