Paso a paso
- 1
Encaja un tenedor a la pierna, agrega sal y pimienta, agrega la salsa, ve mis receta para que aprendas a preparar esta salsa, verás que es bien fácil y rápida
- 2
Tapa con plástico y mete al refri, yo la deje toda la noche, precalienta tu horno a 250 grados, saca la pierna pon en tu molde para horno, tapa con aluminio y deja 1 hora y media, retira el aluminio. Baña con los jugos que suelta y mete sin tapar por 30 o 40 minutos más. Saca deja que enfríe un poco, rebanar y listo
- 3
Nota: pasado la hora y media en el horno, si no soltó mucho jugo agrega caldo de pollo o agua bien caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Soto le encantará ver cómo quedó.
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