Panga con salsa de orégano
Aroa @cook_2586857
Panga con salsa de orégano
Paso a paso
- 1
Ponemos a sofreír la cebolla picada y cuando lleve cocinandose unos 5 min añadimos los champiñones. Salpimentamos.
- 2
Mientras se hace el sofrito rebozamos el panga. Lo salpimentamos y lo pasamos por harina y huevo. Lo freímos en aceite bien caliente.
- 3
Mientras el panga se fríe, continuamos con la salsa. Añadimos a la cebolla y a los champiñones la nata y seguidamente la pastilla de caldo y orégano al gusto. Rectificamos de sal y pimienta y tendremos la salsa lista.
- 4
Sacamos el panga y lo ponemos sobre papel absorbente. Cuando el aceite se haya absorbido lo emplatamos y le echamos la salsa por encima. Podemos decorar con una ramita de perejil
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aroa le encantará ver cómo quedó.
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