Alfajores de maizena
Meli Fernandez @cook_16458316
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la manteca pomada y el azúcar impalpable batimos apenas hasta unir e incorporamos los huevos y la yema de a uno, aromatizamos con la esencia y ralladura
- 2
En otro bowl colocamos los secos y tamizamos e incorporamos en forma.de lluvia a la mezcla anterior.
- 3
Envolvemos en film y dejamos descansar por una hora en la heladera. Pasado este tiempo estiramos la masa y cortamos del tamaño deseado.
- 4
Colocamos en una asadera enmantecada y enharinada y llevamos al horno a 170° por 10 minutos.
- 5
Una vez fría colocamos dulce de leche y unimos las tapitas. Y esparcimos coco por el borde.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Meli Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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Clásico de clásicos!!!! La receta que les voy a compartir es la que mejor me ha funcionado de las que probé. Hace muchos años que la hago y es sumamente deliciosa, el alfajor queda muy tiernito y suave al paladar.Es una espectacular receta para hacer con los peques, la masa es muy fácil de manejar y el armado es un buen entretenimiento jeje.Espero les guste. Nosotros los amamos 😋😊
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