Ñoquis de papa con tuco
Otra idea . Espero que difruten
Paso a paso
- 1
En una olla hiervo con un poco de sal y aceite las papas. Luego hago un puré y agrego Aceite. Pan rallado los huevos y mezclo todo agrego harina y formo un bollo. Medio blando. (No amasar)
- 2
Proceso las verduras y llevo a una sartén. Coloco la carne y la sal. Los condimentos y aceite. Llevo a fuego y cocino luego agrego la salsa.
- 3
Corto la masa y estiro enrollando. Que quede finita. Siempre espolvoreo con harina. Corto en trocitos. En una olla hirviendo agrego sal y aceite. Echo los ñoquis y una ves que esten escuro y coloco en un plato agrego tuco. Y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Soledad medina le encantará ver cómo quedó.
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tengo 2 hijos y me encanta cosinar!
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