Arollado de chocolate
#Essentamara
esta receta es echa igual que un bizcochuelo por que es 30gr de harina y 30gr de azúcar por cada huevo pero a la vez la forma es la de un arollado
Arollado de chocolate
#Essentamara
esta receta es echa igual que un bizcochuelo por que es 30gr de harina y 30gr de azúcar por cada huevo pero a la vez la forma es la de un arollado
Paso a paso
- 1
En un bow batir los huevos con el azúcar y la vainilla con baridora eléctrica hasta llegar al punto letra o cinta.
- 2
Ahora agregar la harina tamizada sobre el batido de a 3 o 4 veces con movimientos envolventes por último la cocoa también tamizada y batiendo de igual forma lista la mezcla
- 3
Lo vertemos en un una placa de 30 a 36 de largo con papel manteca o solo la plaxa pero con bastante manteca bastante
- 4
Hornear en horno caliente a 200 de 12 a 15 minutos horno fuette para que no se abiscoche.
- 5
Importante: desmoldar sobre un lienzo humedecido con agua y pllvoreado con azúcar
- 6
Pasar el canto del cuchillo por el papel o la placa y despegarlo con cuidado. acomodar sobre el mismo papel manteca echo un rollo sobre la parte más larga del arollado.
- 7
Con ayuda del lienzo húmedo arollar la masa en caliente
- 8
Dejar enfriar así y luego retirar el lienzo y rellenar todo con dulce de leche y arrollarlo por la parte más larga y encima eapolvorear coco rallado y listo
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