Bizcochuelo con café y nesquik🤤
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno, y enmantecar y enharinar un molde.
- 2
Batir en un bowl los 2 huevos, el azúcar y el aceite hasta notar una mezcla consistente y con pequeñas burbujas. (Si utilizas una batidora la mezcla la obtendrás más rápido).
- 3
Añadir la leche y batir, luego de a poco agregar la harina. Es normal que se hagan grumos, para quitarlos debes seguir batiendo hasta lograr una mezcla consistente y burbujeante.
- 4
Luego añadir el nesquik y el café, batir hasta mezclar bien los ingredientes.
- 5
Pasar la mezcla al molde y añadirle azúcar arriba. Ello le dará un poco más de dulzura (es opcional).
- 6
Enviar al horno entre unos 40 o 50 minutos.
- 7
Para saber si ya se ha cocinado pinchar el medio del bizcochuelo con un cuchillo, si este sale limpio ya está, y si no, lo dejamos un rato más.
- 8
Luego dejarla enfriar, desmoldarla y listo!
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