Mermelada casera de cerezas picotas

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Ingredientes

120 minutos
  1. 800 Gmcerezas picotas
  2. 350 Gmazúcar moreno
  3. El zumo de un limón pequeño
  4. 1manzana pequeña

Paso a paso

120 minutos
  1. 1

    Lavar y quitar los pipos a las cerezas, trocear, poner en un bol y añadirle el azúcar y el zumo de limón, dejar macerar al menos 1 hora.

  2. 2

    Poner al fuego, añadir la manzana picadita con su piel, dejar que cueza lentamente y sin dejar de remover hasta conseguir la textura deseada, unos 45 minutos, triturar y pasar por el chino, meterla enseguida en tarros esterilizados, tapar bien y colocar boca abajo para hacer el vacío, tenerlos así un día.

  3. 3

    La mermelada ya esta lista para consumir, este tipo de conservas suele aguantar bien varios meses.

  4. 4

    Espero que os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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