Paso a paso
- 1
Paso uno dejar en remojo porotos y maíz yo usé un paquete de cada cosa y salió mucho casi para 7 personas
- 2
Luego poner a hervir mondongo bien hasta que quede tierno una vez que se cocino cortar en cubos
- 3
Paso dos cocinar cebollas picadas chiquito, hasta que large su jugó la cebolla y queden doradas luego colocó la carne Mondongo y demás
- 4
Paso tres cortar batata en tiras finas y las papas, después cortamos el zapallo en cubitos y los choclos en rodajas............🌽una ves que toda la verduras estén ahí colocar un poco de agua y condimentos y sal. Dejar cocinar bien todo.
- 5
Paso cuatro colocar porotos y maíz y cocinar bien todo.
- 6
Y listo a disfrutar es mi primer receta jamás hice locro pero me salió muy Rico y salió bastante que tuve que regalar a mi familia por que era mucho para nosotros ojalá que le salga así de Rico y lo disfruten! 🍀suerte 🍲🥄
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