Waffles sin tacc ni azúcar
Paso a paso
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Almendras procesadas: yo uso las que me quedan licuadas de la leche de almendras.
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Es importante que usemos el salvado de avena que no es lo mismo que la avena sola, El salvado es la capa externa del grano, es decir, se trata del producto que queda tras refinar los granos de avena. Esta parte externa del grano contiene un gran valor nutricional, pues es muy rica en fibra, minerales, vitaminas, enzimas, proteínas y grasas insaturadas
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Colocamos todos los ingredientes en la licuadora y los licuamos hasta que se mezclen todos entre si, el aceite de coco es importante para no tener problemas de que se nos peguen los waffles, pero también puedes ponerlo directamente con un pincel a la misma wafflera
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Echamos el preparado en la Wafflera y esperamos hasta que los waffles estén doraditos.
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Puedes servirlos con fruta, syrup sin azúcar, dulce de leche sin azúcar, mermelada sin azúcar o el acompañante de tu preferencia. Que los disfrutes! 😋
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Suave, liviano y húmedo. Apto para diabéticos.
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Las almendras contienen un alto grado de grasas saludables monoinsaturadas, fibra y proteínas. Contienen, en la piel que las recubre, antioxidantes (sustancias que protegen al organismo del daño oxidativo, que contribuye al envejecimiento y a varias enfermedades).Son altas en vitamina E, que protege a las membranas celulares de daños externosEn general, todos los frutos secos son bajos en carbohidratos y a la vez altos en grasas saludables, proteínas y fibras. Esto los convierte en un alimento ideal para diabéticos; lo que hace destacar a las almendras es su alto contenido de magnesio, lo que contribuye a controlar el azúcar en sangre.
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