Pisto de verduras en olla GM G
Almudena ZarCo @almudenazarco
Paso a paso
- 1
Ponemos en la olla el aceite a calentar en el menú sofreír a 180°.
- 2
Picamos todas las verduras a trocitos a nuestro gusto. (Yo lo hice en la mycook 😉).
- 3
Cuando el aceite esté caliente echamos todas las verduras juntas, sal y un chorrito de vino (como un cuarto de un vaso).
- 4
Una vez que empiece a hervir el vino lo dejamos unos diez - doce minutos.
- 5
Mientras tanto tritutamos la lata de tomates en la mycook o el procesador que tengáis. También vale tomate triturado o el natural.
- 6
Echamos en la olla el tomate, especias y las dos cucharadas de carne de pimiento choricero. Mezclamos todo muy bien y cerramos la olla, válvula cerrada, menú guiso, 160° a media presión 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Almudena ZarCo le encantará ver cómo quedó.
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