Empanadas de jurel (pescado en tarro)
Ya que se viene semana santa quize compartir esta receta que es económica y exquisita .
La masa está en mi recetario
Empanadas de jurel (pescado en tarro)
Ya que se viene semana santa quize compartir esta receta que es económica y exquisita .
La masa está en mi recetario
Paso a paso
- 1
La cebolla se pica en cuadritos cbiquititos
- 2
El pescado se limpia y se muele con el tenedor
- 3
El perejil se pica fino, los huevos se colocan a cocer
- 4
Luego en una olla colocar un poco de aceite y sofreír la cebolla sin agregar nada más se va revolviendo para que no se pegue, al estar bien sofrito no se repetirá al comerla (5minutos aproximadamente)
- 5
Luego agregar el pescado, merkén y perejil salpimentar a gusto dejar enfriar temperatura ambiente.
- 6
Por mientras se enfría podemos hacer la masa (esta en mi recetario).La masa la estiramos y rellenamos del porte que queremos no olvidar agregar el huevo un trocito por empanada.freír en aceite caliente y servir
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