Pimientos y cebollas asados
Los pimientos asados tal cual o como base de otras preparaciones están buenísimos, son fáciles de hacer y muy versátiles, tienen multitud de usos y aplicaciones, tanto para ensaladas, como para acompañamiento.
Pimientos y cebollas asados
Los pimientos asados tal cual o como base de otras preparaciones están buenísimos, son fáciles de hacer y muy versátiles, tienen multitud de usos y aplicaciones, tanto para ensaladas, como para acompañamiento.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200 grados, lavar y secar los pimientos, dejarlos enteros, pelar las cebollas, cortar a la mitad.
- 2
Meter los pimientos y las cebollas en un recipiente donde quepan justos. Ponerles por encima sal y unas gotas de AOVE.
- 3
Bajar la temperatura del horno a 180 grados y dejarlos entre 40 y 50 minutos.
- 4
Sacarlos y taparlos para que suden y se les pueda quitar mejor la piel, el jugo que sueltan se puede aprovechar para la preparación que se vaya ha hacer con los pimientos.
- 5
Espero que os gusten.
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