#mercado. Me regalaron hígado y aproveché a preparar la consigna de la semana...

Me encanta el hígado, ya sea en churrasco o así en bifes 😋😋

Para los que aman el hígado como yo algo novedoso y con excelentes combinaciones para este plato y más...

Otra manera de hacer hígado que no sea a la plancha 🥘

El ideal es también agregarle ajo fresco pero no tenía en casa. El hígado es una buena forma de consumir hierro

Hola cómo están? En mi casa nadie quería el hígado pero en formato hamburguesas se lo devoran .

Muy nutritivo ya que el hígado aporta Vitamina B12 y ayuda cuando hay problemas y baja de hierro; así que por salud y porque de esta forma encontré que queda muy sabroso... lo incorpore en mi dieta y cada dos semanas lo preparo seguro, lo acompaño con puré o con arroz... 💪🏽💪🏽

Me encantó la idea sugerida por @Fridita5, queda muy sabroso y es una buena alternativa para comer hígado que como todos sabemos es muy recomendable por todas las propiedades que tiene. De todas las maneras que probé el hígado esta es la que más me gustó por eso comparto la idea. No puse cantidades ya que cada uno usa lo que tenga. En casa solo como yo a nadie les gusta el hígado 😅

Hay sabores que no tienen punto medio, los amas o los odias. El hígado esta en esa lista.A mi me encanta y hacer paté casero con sabores bien naturales es un viaje del que no se vuelve cuando pensamos en una picada.

Me inspiré en @fernanda, hace unos días la público y quería probarlo ya que hace más de 25 años que no comía hígado 😅,tenía un mal recuerdo porque cuando era niña pasaba enferma por eso me lo daban y lo odiaba! Buscando en google sus propiedades me quedé asombrada de la cantidad que son, se las comparto: ✍ Al tener mucha vitamina A o niacina, el hígado previene enfermedades en los ojos, fortalece el sistema inmunitario y tiene propiedades anticancerosas. También por su alto contenido de vitamina A, esta carne también favorece el buen estado de la piel y de las mucosas , útiles para mejorar problemas nerviosos como el insomnio, la ansiedad o el estrés.El alto contenido de vitamina B3 del hígado hace que sea un alimento beneficioso para el sistema circulatorio. Además, la vitamina B3 puede ayudar a reducir el colesterol y esta carne es recomendable para combatir enfermedades como la diabetes y la artritis. Ayuda a prevenir enfermedades cardíacas, puede reducir los síntomas del tunel carpiano e incluso puede ayudar en la lucha contra el cancer! yo siempre tenía la idea de que los médicos recomiendan el hígado ante cualquier enfermedad pero no sabía que era tan bueno. Encima me pareció económico por lo que me propuse comenzar a comerlo al menos 1 vez a la semana ya que tengo presión en la vista desde hace años y como leí que es bueno para mejorar problemas en ese tema ojalá me ayude a mejorar🙏

Son unos bocados exquisitos formados por masitas crocantes echas con puré de papas y los pimientos intercaladas con un relleno de trocitos de pescado marinado, una delicia !!