Fritata de verduras y pollo
Esta es una receta que es la simbiosis de otras que leí en esta aplicación y salió muy bien, espero sea de su agrado!
Fritata de verduras y pollo
Esta es una receta que es la simbiosis de otras que leí en esta aplicación y salió muy bien, espero sea de su agrado!
Paso a paso
- 1
Cocinar el pollo en agua con sal, una vez cocida trozarla en pedazos pequeños, reservar.
- 2
Sofreír hasta que esté cristalina la cebolla cortada en cuadraditos pequeños, luego agregar los pimientos cortados de igual forma, agregar luego la zanahoria y vainitas finalmente añadir al preparado el repollo finamente cortado.
- 3
Agregar al preparado de verduras el pollo trozado.
- 4
Precalentar el horno a temperatura media. En un bol batir los huevos con pizca de sal y pimienta, añadir la leche y queso rallado, mezclar.
- 5
Incorporar el batido a los vegetales y pollo, mezclar y colocar en un molde de preferencia pyrex. Hornear hasta que se dore por encima.
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