Quesadilla de Hongos
Esta es una forma de preparar unas ricas quesadillas, un poco diferentes que las tradicionales, y con el sabor de las tortillas recien hechas, el rico jugo de los hongos, exelentes!!!!
Quesadilla de Hongos
Esta es una forma de preparar unas ricas quesadillas, un poco diferentes que las tradicionales, y con el sabor de las tortillas recien hechas, el rico jugo de los hongos, exelentes!!!!
Paso a paso
- 1
Preparas la masa que no te quede reseca, porque si no tus tortillas saldrán quebradizas.
- 2
Pones a calentar un comal de preferencia grueso, y con la prensa comienzas a hacer tus tortillas, poniéndola al comal esperas 2 minutos, la volteas otros 2 min. Y la vuelves a voltear. Cuando se infla. Vas poniéndolas en una toalla.
- 3
Picas los hongos previamente limpios, pones la tortilla, un poco de queso, hongos, y mas queso, no te preocupes si quedan altas reducirá por que el queso fundirá y los hongos soltaran jugo.
- 4
Cuando las tienes ya volteadas por los dos lados y el queso ya fundió, las retiras del fuego y pones tu salsa favorita!!! O bien solo guacamole!!!
- 5
Esta es mi tortilladora, tengo una de madera pero esta se me hace mas practica!!!
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