Tarta de pera y almendra en hojaldre
me he basado en la receta de la tarta de pera de cocinando y ole el otro día la la hice tal cual la puso ella, pero hoy le puestos ingredientes diferentes, como almandras , harina de arroz y hojaldre , las mediadas son de un vaso dee agua de 250ml el típico vaso de agua
Tarta de pera y almendra en hojaldre
me he basado en la receta de la tarta de pera de cocinando y ole el otro día la la hice tal cual la puso ella, pero hoy le puestos ingredientes diferentes, como almandras , harina de arroz y hojaldre , las mediadas son de un vaso dee agua de 250ml el típico vaso de agua
Paso a paso
- 1
Poner en la jarra de la batidora los 700 gm de peras ya pelada y troceada poner, los huevos la leche, el almendra, molida, el azúcar, el azúcar avainillado la harina de arroz. Triturar bien, reservar.
- 2
Poner el hojaldre en un molde desmontable, poner la mezcla que tenemos reservada
- 3
Pelar las tres peras que tenemos para decorar y partir en láminas, poner sobre la masa las láminas de peras
- 4
Precalentar el horno a 200 y meter la tarta hasta que este cuajada yo la he puesto función aire, si no tenemos poner horno arriba y abajo hasta que este cuajada, el tiempo dependerá de cada horno, poner la tarta a media altura del horno
- 5
Desmoldar en frío por completo, pintar con la mermelada y adornar si se quiere con coco rallado eso va al gusto de cada persona
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