Paso a paso
- 1
Pelamos las papas y calabacín y servimos.
- 2
Luego en un bowl batimos los huevos, les añadimos el queso, la sal y nuez moscada.
- 3
Añadimos los vegetales a la mezcla de huevo y mezclamos todo muy bien.
- 4
En una sartén antiadherente colocamos aceite, calentamos y colocamos la mezcla de huevos con vegetales, para formar la tortilla.
- 5
Cocinamos hasta dorar y cuando el huevo coagula, damos vuelta en un plato y cocinamos hasta que se diré.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marion Magro le encantará ver cómo quedó.
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