Tortilla de brócoli y calabacín
Paso a paso
- 1
Lavar bien los vegetales, y cocinarlos
- 2
Hacemos un puré con el calabacín y el brócoli lo trozamos pequeño.
- 3
Batimos los huevos, añadimos la sal, el queso rallado y nuez moscada
- 4
A la mezcla anterior agregamos los vegetales y mezclamos muy bien.
- 5
En una sartén para tortilla, calentamos bien y agregamos aceite y colocamos la mezcla.
- 6
Cocinamos bien a fuego suave y damos vuelta, cuando el huevo coagula está lista nuestra tortilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marion Magro le encantará ver cómo quedó.
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Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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