Hummus con gambas fritas
Eduardo Ramos Vela @khepa
Paso a paso
- 1
Para el hummus, poner todos los ingredientes a triturar ayudándote con agua.
- 2
Las gambitas se pelan dejando la parte final de la cola, se mojan, se salan, se pasan por la harina de freír y las hechas en el aceite bien caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eduardo Ramos Vela le encantará ver cómo quedó.
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Chef y propietario de PODENCO Bodega en Luxemburgo www.podenco.lu
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