Ensalada de patata y surimi
Una ensalada fresquita para días calurosos
Paso a paso
- 1
Cocer las patatas en agua con sal hasta que estén blandas. Enfriarlas, pelarlas y cortarlas en daditos. En la misma olla hervir los huevos y retirarlos a los 12 minutos.
- 2
Trocear la manzana pelada, el huevo duro, el surimi y el atún escurrido
- 3
Mezclar todo en una fuente y, opcionalmente, añadir la mayonesa. Servir frío
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