Arroz con pollo, alcachofas y judías verdes
Elena @cook_16223675
Paso a paso
- 1
En una paellera, sofreír la cebolla y el ajo en un chorrito de aceite. Agregar el chorrito de vino blanco y dejar que se evapore.
- 2
Salpimentar el pollo e incoporarlo hasta que esté dorado y echar la cucharadita de pimentón dulce.
- 3
Echar las alcachofas y las judías verdes y dejarlas hacer durante unos minutos.
- 4
Poner el vasito de caldo de verduras, reciticar de sal y dejar reposar hasta que se vaya haciendo. A continuación agregar un vasito de arroz e ir removiendo unos segundos.
- 5
Por último, echar el caldo de verduras y dejar que se vaya haciendo hasta que el arroz esté en su punto.
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