Una opción sin gluten con harinas que no solemos usar mucho, trigo sarraceno y garbanzo.Para endulzar usé un jarabe de agave que compré hace tiempo y aún no había probado.Quedan súper tiernas y sabrosas.Esta vez las preparé para una reunión con amigas!

#ebook2025Les comparto otra receta de ojitos sin gluten que me gustó mucho! Sigo sumando recetas para el libro meriendas y desayunos sin gluten.

#ebook2025Hola 👋, quería comer algo rico y dulce para acompañar un café y en menos de 30 minutos los tenía listo. Hice la masa en licuadora para que fuera más práctico y rápido. Obviamente que no quedan esponjosos como unos muffins tradicionales pero bueno son una versión más saludable y práctica para cuando necesitamos resolver una merienda rápida.

#ebook2025Hola 👋, hoy les quería compartir una receta nueva que probé hace unos días, tomé de base una que ya hacía pero llevaba manteca y azúcar común , como quería encontrar algo un poco más saludable pero que fuera rico probé usar aceite y azúcar mascabo. Quedaron deliciosos🤤, me sorprendió el sabor y la miga! Sin duda me gustaron más que los clásicos que llevan manteca. Les comparto el paso a paso con fotos para que se animen , en 2 semanas vuelven los niños a la escuela y es una buena opción para prepararles como merienda. Si no pueden o no quieren usar dulce de leche pueden dejar las tapitas sin rellenar y dejarlas como galletitas.

Hoy tuve la tarde libre en el trabajo por el feriado del Carnaval, como estaba sola con Santiago y algo aburrida me dieron ganas de probar una receta que ya tengo publicada de galletas pero con harina 0000, la adapté para poder hacerla sin gluten! La verdad que tenía muchas expectativas pero bueno no han quedado como lo esperaba! Al menos las pude comer 🤣

Estas filloas nos dejaron muy sorprendidos.Aún no habíamos probado hacer este tipo de masa con una combinación de harinas sin gluten y resultó muy bien.Pasa desapercibido que no están preparadas con harina de trigo.

Hacia años no comía tortas fritas, hasta que encontré una receta gluten free genial y súper fácil!!!

Tiempo horno 45 minPreparación 15 minHarinas sin gluten gluten free

La receta es de @veronicavera y me encantó para hacerme canelones! Son muy fáciles y la verdad que de vista y de sabor no te das cuenta que son sin gluten🤩. La super recomiendo

Siempre mi inspiro en mi tratando de hacer cosas nuevas para mi hermano celíaco y todas las personas intolerantes al gluten

Creando algo para el desayuno o la merienda, con ganas de café y nueces, salió esta deliciosa galleta #TodoDulce