Mi mamá

De una receta saqué el envoltorio y de otra el relleno. Es como una fajita pero he hecho una tarta. Es como si fueran tortitas mexicanas .

Iba a hacer un pastel de carne con patata y me puse y al final hice esta tarta de carne y boniato con queso y masa brisa. Riquísima :)

Me gusta mucho preparar tartas saladas con masa de hojaldre, con rellenos diferentes, y servirlas tanto calientes como frías en una noche de verano.Esta tarta de carne es especial porque tiene el mismo relleno que suelo emplear para hacer las empanadas árabes, carne vacuna picada, cebolla y pimienta de Jamaica. Le añadí además un poco de pasas de uvas y trocitos de nueces. Deliciosa.Acompañé esta tarta con unos tomates mallorquines aliñados con aceite de oliva y sal.

#cotillón Las tartas son un recurso culinario que nos ofrece muchas posibilidades de rellenos.La textura y el sabor del relleno, así como la pasta crujiente al hornearla, hacen de esta tarta un plato perfecto y completo si lo acompañamos de una buena ensalada verde.

La masa está hecha en la Monsieur Cuisine, es la masa de la *torta pascualina* con un poquito de orégano, como ingrediente extra. El relleno quedó buenísimo (eso dijeron los que probaron la tarta jeje 🤭) con carne picada, espinacas y huevos duros enteros.

Rica ,sabrosa torta para esas comidas de días lindos en los que no queres cocinar mucho ya tenes todo listo en la heladera y la armas a último momento.

Preparando ya las comidas de Navidad. Exquisita😘

Receta para dos

#Caminodesabores .Siguiendo con la consigna de esta semana hice esta hermosa y rica tarta que me lleva a recordar mi infancia la cual era una de las tartas favoritas de mi Mamá y recuerdo que la hacía en la cocina volcán las famosas a kerosene y que yo esperaba con tantas ansias.🍴🍲💁#caminodesabores