Peceto braseado en su jugo
Maxy Yapura @cook_6279744
Paso a paso
- 1
Atar el peceto con hilo y reservar..
- 2
Cortar la cebolla, la zanahoria y el ajo en macedonia...
- 3
En una olla con aceite, dorar el peceto por todos sus lados.
- 4
Agregar las hortalizas y seguir cocinando hasta dorar las mismas, sal pimienta, cocinar por 5min.
- 5
En un bol colocar el zócalo de caldo, y verterlo en la cacerola con el peceto. Cocinarlo en mínimo durante 1 1/2 hora, controlar que no se quede sin líquido.
- 6
Cocinar el arroz blanco..cómo guarnición..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maxy Yapura le encantará ver cómo quedó.
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me encanta cocinar, me divierto mucho cuando cocino.😊 y mi sueño es ser chef
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Mauricio García
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