#caminodesaboresLa consigna pide recetas donde se aproveche todo en un alimento, las papas al plomo además de que se dejan con la cáscara se pueden hacer perfectamente en la parrilla usando el calor de las brasas.

#caminodesaboresEn esta oportunidad era algo que gustara... y para complacer a la familia, mi hija justo tenía un evento en la inmobiliaria (ella es arquitecta y asesora) y le pregunté a mi esposa, salió la idea de comer algo sano. 🤔🤔🤔🙄🙄😉En el congelador me quedaban unos cortes de salmón, siempre lo hago al horno o a la plancha, decidí ver cómo quedaba a la barbacoa y la verdad queda muy bueno y rápido de hacer. De guarnición unas papas también al fuego.👨‍🍳🙋‍♂️🍷acompañamos con unas hojas de lechuga y tomate.😉

#delantaldorado _ Conseguí una panza de cerdo o costal sin hueso. La idea era en estos días de cuarentena aprovechar a encender el horno de leña y darle ese gusto a humo... quedo muy sabroso, muy tierno. 👍🙋‍♂️👋🤗

#caminodesabores#pollo#yogurt#marinadoPara esta última consigna, donde imaginarse en una isla desierta comiendo todos los días lo mismo, me hace pensar que podría vivir comiendo pollo sin parar, me encanta de toda la vida, en todas sus formas y variantes, tengo muchas recetas con pollo, es una carne suave, sabrosa y versátil a la hora de preparar cualquier platillo, al horno, a las brasas, a la plancha, a la cacerola, en frío o caliente, etc. etc..., combina casi con cualquier ingrediente y se lo aprovecha en un 100%.Acá les dejo una receta diferente, fácil y sabrosa!!!🍗🏝🐓🍗🏝🐓🍗🏝🐓🍗

Una rica entrada para compartir entre amigos y un buen vino blanco, cerveza o jugo de naranja.Para dejar a los comensales pidiendo más !!!Puede tener variaciones al momento de realizarla, cambiando la cerveza rubia por cerveza negra, o por Malta, o inclusive por agua mineral con gas.En este caso fue acompañado de un salteado de cebolla y champiñón con toques de salsa de soja.

#delantaldorado _ cocinar en el horno de leña siempre es agradable, encender el fuego, esperar el punto de calor, el aroma a leña ( lo mejoro un poco, poniendo sobre el piso ramitas de romero fresco. Luego asar carnes y vegetales siempre es sano y con agradable sabor. 🙋‍♂️👍

#pescaturecetaLa idea de hacer esta lasagna fue sensacional! Porque quedó exquisita!Y además con filloas y salsa blanca sin gluten, que dejo los enlaces.

Este pescado es bien sabroso y tiene lindo cuerpo. Nos gusta mucho y es de los que preferimos cuando vamos a la pescadería. En estos días calurosos es ideal acompañado de una ensaladita.

#recetasreconfortantes Esta receta es una delicia y además no ensuciamos asadera y se cocina en menos de 10 minutos! Sí así es!La vendedora del local de congelados me recomendó la Tilapia que es similar a la merluza, aunque a mí me gustó más por su carne ( no es sabrosa) pero usando la imaginación y todos los condimentos que tengo salieron con muy buen éxito 😋😋😋

Receta sencilla de bife de vacío al horno condimentado con salsa a base de mostaza. Acompañado con papas y boniatos.