Paletilla lechal con cama de verduras
Una receta típica de Aragón y muy rica y baja en calorías para una fiesta especial como el día de hoy el de la MADRE
Paletilla lechal con cama de verduras
Una receta típica de Aragón y muy rica y baja en calorías para una fiesta especial como el día de hoy el de la MADRE
Paso a paso
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Haremos la cama con las verduras cortadas a rodajas y puesta en el fondo
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Agregamos la paletilla y la salpimentamos con todo lo que hay en la foto y pones el vino y el agua y la salsa de pimiento
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Una vez todo puesto pondremos por encima la salsa de pimiento
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Tendremos el horno precalentado a 200 gr solo abajo y lo dejaremos 10 minutos y bajamos a 170 grados, depende de cada horno luego daremos la vuelta y haremos la misma operación después encenderemos el grill y lo dejaremos unos 5 minutos para que coja color
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Cuando ya haya pado el tiempo apagamos el horno y lo dejaremos entreabierto unos 10 minutos emplataremos y a comer FELIZ Día DE LA MADRE
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