Rica, sana y sabrosa.

Algo sencillo, rápido y colorido...

Guarnición clásica, parece bobada hacerla, pero para que quede perfecta hay que estar atento a algunos detalles. #mercado

Esta ensalada es una delicia

Esta ensalada de papas es ideal para picnics y es un plato excelente para acompañar platos fuertes, en especial para las parrilladas. Hay muchas variaciones de recetas para la ensalada rusa, algunos incluso sin papas, pero ésta variación- por lo menos para mí – es una de las más clásicas: papas, arvejas o guisantes, zanahorias y mayonesa. También me gusta añadir un poco de jugo de limón, manzana, apio, cebollita picada y ajo para darle un poco más de sabor. También prefiero usar mayonesa casera, pero igual sale deliciosa con mayonesa comprada. Algunas personas prefieren la ensalada rusa sin añadir las manzanas, a mí me encanta el contraste de textura y el sabor dulce que le dan a esta ensalada. Otras verduras que también se pueden agregar incluyen vainitas (judías verdes), choclo o maíz tierno, y remolacha. Pero esta vez la preparé bien clásica. Me encanta preparar esta ensalada durante la primavera y el verano, es una excelente manera de usar las verduras frescas, pero también se la puede preparar durante el invierno o si no tiene mucho tiempo con verduras congeladas.

#mercado Me encantó como resalta el color de las arvejas frescas, nada que ver a las que vienen en lata.

Con el ingreso de la primavera por estas latitudes, comenzamos a preparar platos de comida fría. En este caso en base a pollo, acompañado con una buena mayonesa casera.

Deliciosa opción para compartir en familia, se me ocurrió esta receta utilizando el pollo de una manera diferente. 😋 @verococinaconamor

Papas, huevos, arroz

Les traigo esta idea que se me ocurrió presentar como entrada para mi mesa Navideña ❤️Súper práctica y económica...

Ensalada rápida que sirve como acompañamiento para cualquier carne