Canastitas de Lemon Pie, Fáciles Y Rápidas
Canastitas de Lemon Pie, Fáciles Y Rápidas
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos con el azúcar y el aceite hasta que quede cremoso
- 2
Incorporar la harina de a poco mezclando con una espátula hasta formar una mása (sin amasar)
- 3
Reservar envuelta en papel film en la heladera. Mientras tanto precalentar el horno a 180 grados.
- 4
En una olla colocar el jugo de limón con el azúcar, 3 huevos y 1 yema, y mezclar hasta que esté cremoso.
- 5
Agregar el aceite, prender el fuego al mínimo y continuar revolviendo hasta que se caliente la preparación.
- 6
Mezclar en un bowl aparte una cucharada de harina y una cucharada de aceite e ir incorporandolo a la mezcla ya caliente mientras revolvemos.
- 7
Cuando espese apagamos el fuego y reservamos. Mientras sacamos la masa de la heladera y vamos formando las canastitas en un molde con papel manteca.
- 8
Hornear las canastitas por 20 minutos y al sacarlas del horno aplastar la parte central con una superficie plana.
- 9
Rellenar y llevar a la heladera por 1 hora.
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