Helado de fresa con heladera y sin heladera
Helado de fresa con heladera y sin heladera
Paso a paso
- 1
Lo primero es tener la cubeta de la heladera (la mía es la del Lidl) 24 horas antes en el congelador, metida en una bolsa
- 2
Troceamos una fresa grande o dos pequeñas.
- 3
En un recipiente profundo para luego nos salpicar con la batidora, incorporamos la nata, las fresas, la goma xantana(si vais a usar), el azúcar, el azúcar invertido y la leche en polvo. Batimos bien.
- 4
Dejamos la mezcla en la nevera.
- 5
Cuando hayan pasado mínimo 4 horas la mezcla en la nevera, ponemos en marcha la heladera y una vez que está funcionando incorporamos la mezcla, al rato la fresa picada y en 40 minutos más o menos tendremos nuestro helado, ir mirando hasta que tenga una consistencia de helado
- 6
El helado que no queramos comer en ese momento, lo introducimos en un recientecomo un tape y al congelador.
- 7
Cuando lo sirvamos echamos por encima fresas en trozos.
- 8
Si no tenemos heladera, los pasos son los siguientes:
Una vez batido todos los ingredientes, introducimos en un recipiente con tapa, llevamos al congelador y cada 40 minutos sacamos el helado y lo removemos bien, este proceso lo repetiremos unas 3 o 4 veces.
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